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凍肉切片機的操作流程有什么

凍肉切片機的出現解決了傳統手工切片的繁重體力勞動(dòng),實(shí)現全自動(dòng)切片,無(wú)需解凍就可快速均勻切片。下面小編今天給大家講解一下凍肉切片機使用方法和常見(jiàn)的一些問(wèn)題解答。

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1.先購買(mǎi)大小合適的凍肉切片機,在收到機器之后,檢查包裝是否有破損,機器零件是否有缺失,如有遺失請盡快聯(lián)系廠(chǎng)家補發(fā)缺失零件。同時(shí),在操作前對凍肉切片機的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行詳細的閱讀。

2.在開(kāi)啟凍肉切片機前,檢查使用的電源電壓是否符合購買(mǎi)的凍肉切片機的電壓,確認無(wú)誤后,將機器放在干燥的地方,接通電源。

3.根據要切割的尺寸大小,直接在凍肉切片機上輸入數字,選定切割肉片的厚度。

4.將要切割的牛肉放在切片機的平臺上,按下快進(jìn)鍵將牛肉推送至肉輥末端,注意不要推的太緊,否則機器容易卡住。同時(shí),搖動(dòng)手輪,將壓肉板和肉輥兩個(gè)面板之間的距離調好后,按下啟動(dòng)鍵,切片機就開(kāi)始工作了。

5.當牛肉片切好后,使用螺絲刀頭將切片機上固定刀片的螺釘松開(kāi),將刀片取出洗凈,下次要用時(shí),再將其取出按上。

 

很多凍肉切片機新用戶(hù)初次使用,刨不出如意的切片效果,總切不出肉卷來(lái),百思不得其解;一直擔心著(zhù)刨肉機質(zhì)量問(wèn)題,其實(shí)是自己對機器的性能和切片原理還不了解,切肉片是否能成卷,關(guān)鍵不處決于刨肉機;最直接的影響因素是凍肉的溫度,肉的溫度不夠低,肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的,一般來(lái)說(shuō)如果凍肉切片機能切出非常薄而不斷片的肉片,就是屬于正常狀態(tài);通常切片機對肉的溫度范圍是控制在0~-7℃,這個(gè)溫度范圍是可以切出肉卷來(lái)的,具體凍程度檢測和緩肉方法可參考使用說(shuō)明書(shū),熟練掌握機器性能及使用方法。

 

看完以上的介紹我們了解到正確使用凍肉切片機關(guān)乎到能否讓設備使用長(cháng)久的關(guān)鍵,濱州銳誠工貿作為國內知名的食品加工機械設備廠(chǎng)家,提醒大家平時(shí)還要經(jīng)常的磨刀,定時(shí)的加油,定期檢查部件,愛(ài)護凍肉切片機他才能更鋒利哦!


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